Специальная версия шкафа, рассчитанная на выпечку при температурах до +400С.3 разборные секции на 6 пекарских противиней 600х400 с бойлерным пароувлажнением, про-ть за 1 цикл выпечки - 72 буханок(форма Л7)/42 батонов/30 багетов, большая рабочая камера, внутренние габариты каждой секции 870х680х185мм, выполненная полностью из нержавеющей стали. Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль, 16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции,режим отложенного запуска печи, раздельная регулировка температуры свода и пода печи, автоматическое поддержание температуры в пределах 40-400С, шибер каждой секции, яркая подсветка каждой секции, двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным возвратным механизмом закрытия. Для работы на природном и баллонном газе. Подставка с колесами, оснащенными стопорами в комплекте, газовая мощность 18кВт + 9 кВт, 220 В, настроен на метан, габаритные размеры нетто 1388х1086х1747 мм, масса 376 кг, брутто 1478х1176х1960 мм, 401 кг
| Габаритные размеры, мм | 1388х1086х1747 |
| Пределы регулирования температуры | 40-400С |
| Производительность за 1 загрузку, шт | буханок - 72 форма Л7 батонов - 42 багетов -30 пицц - 12х340 мм |
| Масса нетто/брутто | 376 |
| Газовая мощность, кВт | 18 |
| Материал изготовления | Полностью из нержавеющей стали |
| Количество горелок, шт | 2шт в каждой секции, 6шт на всю печь |
| Расход газа, кг/ч (пропан-бутан) | |
| Расход газа, м3/ч (метан, природный) | |
| Подключение к газопроводу | 1/2" |
| Подсветка в секциях | да |
| Пароувлажнение каждой секции | бойлерное |
| Внутренние габариты каждой секции | 870х680х185 |
| Двери секций со стеклом | да, стеклопакет из закаленного стекла |
| Подставка в комплекте | да, на колесах со стопорами |
| Панель управления | электронная, с раздельным управлением температуры свода и пода каждой секции печи |
| Шиберы, шт | каждой секции |
| Система парообразования | бойлерная |
| Система розжига горелок | электронная |
| Количество программируемых режимов | 16 |
| Режим отложенного запуска печи | Да |
| Каменный под | опция |
| Производительность пицц за 1 загрузку, шт | |
До 114 180 рублей
До 80 651 рубль
91 649 рублей
До 154 449 рублей
175 510 рублей
До 127 071 рубль
144 399 рублей
До 145 759 рублей
До 102 500 рублей
До 148 031 рубль
172 129 рублей
До 88 100 рублей
До 106 288 рублей
120 782 рубля
До 129 451 рубль
147 103 рубля
До 111 341 рубль
126 524 рубля
До 34 400 рублей
До 59 200 рублей
До 71 700 рублей
До 122 280 рублей
До 40 714 рублей
До 19 100 рублей
До 18 700 рублей
До 27 200 рублей
До 108 185 рублей
До 194 457 рублей
До 90 200 рублей
До 441 610 рублей
До 80 400 рублей
До 39 500 рублей
До 30 430 рублей
До 81 500 рублей
До 4 420 рублей
До 11 500 рублей
