Компания GRILL MASTER представляет трехкамерный секционный (модульный) жарочно-пекарский шкаф ШЖЭ/3. Жарочно-пекарский шкаф облицован нержавеющей сталью или покрыт порошково краской, для удобства эксплуатации каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа 220 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
3 разборные секции, большая рабочая камера(высота камеры 227 мм), 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С, подсветка и пароувлажнение в каждой камере, двери секций с большим закаленным стеклом, 36 ТЭНов, усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 16.2 кВт, облицовка шкафа - полностью нержавеющая сталь, возможность установки шкафа в 4,5 ярусов; производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7); г.нетто 1230х935х1370 мм, 311кг; г.брутто:1330х1035х1620; 344кг
| Габаритные размеры, мм | 1230х935х1370 |
| Габариты брутто, мм | 1330х1035х1620 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16,2 |
| Масса нетто/брутто | 344/311кг |
| Размер противня | 325х530х15/3 шт в 1 секцию, 9 шт в шкаф, 600х400х15/2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф, 700х450х15/2 шт в 1 секцию, 6 шт в шкаф |
| Количество нагревательных элементов, шт | 36 |
| Пределы регулирования температуры, °C | 50-320 |
| Количество терморегуляторов, шт | 2 |
| Двери камер из закаленного стекла | + |
| Подсветка в секциях | + |
| Пароувлажнение каждой секции | + |
| Варианты изготовления | н/сталь, порош. окр. |
| Внутренние размеры камеры печи, мм | 964х765х227 |
