Компания GRILL MASTER представляет новый газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм. Пароконвектомат может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция. В отличии от младшей модели оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную.
Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.
| Габаритные размеры, мм | 960?850?960 мм |
| Газовая мощность, кВт | 9 кВт |
| Газконтроль | + |
| Масса, кг | 144 кг |
| Расход газа, кг/ч (пропан-бутан) | 0.72 |
| Расход газа, м3/ч (метан, природный) | 0.954 |
| Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут | + |
| Система автоматического и ручного увлажнения | да, от 0 до 100% |
| Электронный розжиг | + |
| Полноценный парогенератор для функции чистого пара | + |
| Система парообразования | бойлерная/инжекторная |
| Функция реверса для равномерного распределения тепловых потоков | + |
| Температурные режимы | +50?С до +300?С |
| Противни | 6 противней GN 1/1 или 600?400 мм |
| Душирующее устройство | + |
| Потребляемая электрическая мощность в режиме Выпечка, кВт | 0,5 |
| Потребляемая электрическая мощность в режиме Чистый пар, кВт | 6,5 кВт (в режиме чистый пар) |
83 100 рублей
91 649 рублей
147 041 рубль
199 900 рублей
94 300 рублей
50 400 рублей
153 078 рублей
25 130 рублей
16 970 рублей
28 650 рублей
57 600 рублей
