6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80мм ,электромеханическое управление,4 режима работы, 2 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300С, система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100%, двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто: 960х832х886,130 кг; г.брутто:1040х912х1136 мм, 155 кг, объем 1,08м/3
Основные преимущества:
- Новый дизайн, новый форм-фактор
- Лаконичная электромеханическая панель управления
- Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм
- 4 режима работы
- Температурный режим 50-300С
- 2 системы парообразования - инжекторная и бойлерная в 1 машине
- 2 мощных вентилятора с реверсивным движением
- Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах
- Режим гигиенического пара
- Таймер на 120 минут
- Яркая подсветка
- Душирующее устройство
| Габаритные размеры, мм | 960х832х886 |
| Габариты брутто, мм | 1040х912х1136 |
| Подключение, В | 380 |
| Масса нетто/брутто | 130/155кг |
| Гарантия, мес | 12 |
| Вентилятор конвекции | 2, пр-во Италия |
| Мощность, кВт | 10.8 - в режимах конвекция и пароконвекция 6.2 - в режиме чистого пара |
| Подключение к водопроводу | в комплекте |
| Регулировка температуры, С | 50-320 |
| Шаг уровней, мм | 80 |
| Автоматический реверс вращения вентиляторов | Да |
| Безопасное открытие дверцы камеры в 2 этапа | Да |
| Вместимость камеры, кол | 6 - GN 1/1 (325x530) 6- 600x400 |
| Доп. опции | Подставка из нержавеющей стали, арт. 40012, противни 325х530, 600х400 мм |
| Подсветка | Да |
| Система парообразования | Совмещенная - бойлерная и инжекторная в одной машине |
| Душирующее устройство | Да |
| Автоматическое пароувлажнение | 0-100% |
| Система отвода конденсата с двери | Да |
