Технические характеристики
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.27 м2 |
| Объем чаши | 40 л |
| Температурный режим | от 20 до 275 °С |
| Мощность | 9 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 805 мм |
| Высота | 950 мм |
| Вес (без упаковки) | 108 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Особенности:
- Откидная крышка с возможностью фиксирования во всех положениях
- Время разогрева пода чаши до 230 °С: 12 мин.
- Расход электроэнергии: 1,4 кВт/ч
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х195 мм
- Толщина дна чаши: 10 мм
- Регулируемые по высоте ножки
- Защита от перегрева
- Количество ТЭНов: 3 шт.
Сковорода электрическая «ЭСК-80-0,27-40» предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода полностью выполнена из нержавеющей стали.
До 71 200 рублей
До 78 800 рублей
