Печь кондитерская конвекционная XB695 UNOX

Конвекционная печь кондитерская с пароувлажнением на 6 противней 600х400, расстояние между уровнями 80 мм. Электронная панель управления. РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ: выпечка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C; выпечка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C; максимальная температура предварительного разогрева 260° C. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В КАМЕРЕ ГОТОВКИ осуществляется по технологии AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением, две скорости вентилятора. УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ГОТОВКИ обеспечивает технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки; установка влажности от 20 до 100%, программируется пользователем; ручная подача влажности в камеру. ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЦА: дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием); реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи. ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ: память на 99 программ, по 3 шага готовки каждая + предразогрев; технология Protek