Особенностью мармита является наличие поворотных колес со стопорным механизмом, что позволяет без особых усилий передвигать модуль. Наибольшей популярностью передвижные модули пользуются на кейтеринговых мероприятиях, при организации "шведских столов", а также для организации питания в гостиницах и пансионатах.
Благодаря наличию складывающихся с обеих сторон направляющих, можно использовать мармит в центре организованного стола.
Способ подогрева готовой продукции в мармите ЭМК - паровой, т.е. путем обволакивания гастроемкостей горячим паром. Изделия не подгорают и прогреваются по всей площади противня.
Мармит 2-х блюд Аста Аста ЭМК-70ПМ-01 имеет плавную регулировку температуры от +35 до +85°С. Внизу мармитного отсека расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Увеличивает площадь для выкладки - полка, расположенная сверху.
Преимущества в работе с мармитом 2-х блюд Аста ЭМК-70ПМ-01:
- паровой принцип работы
- компактность
- гастроемкости и направляющие входят в комплект поставки
- регулируемые по высоте ножки
- верхняя полка
- подсветка
- поворотные колеса
- направляющих с обеих сторон
Мармит 2-х блюд Аста ЭМК-70ПМ-01 используется в работе предприятий общественного питания для поддержания готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии, а также раздачи их потребителю
83 100 рублей
91 649 рублей
147 041 рубль
199 900 рублей
50 400 рублей
153 078 рублей
25 130 рублей
16 970 рублей
28 650 рублей
57 600 рублей
