Купить в кредит
321 000 рублей

350 000 рублей

Наличие товара: В наличии

Пароконвектомат Apach AP10T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Количество:

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Мощность 16.1 кВт
Ширина 790 мм
Глубина 940 мм
Высота 1255 мм
Вес (без упаковки) 155 кг
Страна-производитель Италия

Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.

В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • 150 программ по 10 этапов приготовления
  • Память на 250 дополнительных рецептов
  • Возможность приготовления различных блюд одновременно
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секунд
  • Функция установки и регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
  • Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
  • Функция регенерации
  • 9 таймеров
  • Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
  • Диагностика
  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система НАССР
  • Удаленный контроль через Wi-Fi

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 10
Видео:

Пароконвектомат Apach AP10T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

С этим товаром смотрят
  • Назад
До 100 503 рубля

121 089 рублей

До 25 200 рублей

27 000 рублей

До 12 300 рублей
До 57 400 рублей
До 25 441 рубль

27 260 рублей

До 23 800 рублей
До 44 670 рублей

49 642 рубля