Купить в кредит
232 000 рублей

252 000 рублей

Наличие товара: В наличии

Пароконвектомат Apach A1/6HD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Количество:

Основные характеристики
Подключение газ
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Мощность 13.5 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 755 мм
Высота 750 мм
Вес (без упаковки) 98 кг
Страна-производитель Италия

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп, 2 решетки GN 1/1 и душ.

Особенности:

  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Функция отсрочки старта
  • Сенсорная панель управления

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Расход газа:
    • Сжиженный газ (G30): 1,065 кг/час
    • Магистральный газ (G20): 1,429 м3/час
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,6 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Встроенная автоматическая мойка
  • USB-порт
  • Система НАССР
Видео:

Пароконвектомат Apach A1/6HD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

С этим товаром смотрят
  • Назад
До 29 700 рублей

33 000 рублей

До 19 000 рублей
До 10 900 рублей

11 500 рублей

До 84 870 рублей

94 300 рублей

До 92 250 рублей

102 500 рублей

До 23 294 рубля

25 130 рублей

До 7 400 рублей
До 207 810 рублей

230 900 рублей

До 13 500 рублей
До 16 029 рублей

16 970 рублей

До 81 720 рублей

90 800 рублей