Купить в кредит
222 000 рублей
Наличие товара: В наличии

Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте. Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до +43 °С, а влажность 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

Количество:

Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 25 кг
Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 20 кг
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 105 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Мощность 1.5 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 740 мм
Высота 1260 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Страна-производитель Италия

Удобный и надежный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH07, в который помещается 7 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте. Шкаф Apach приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до +43 °С, а влажность 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.

С этим товаром смотрят
  • Назад
До 34 600 рублей
До 96 300 рублей

107 000 рублей

До 19 000 рублей
До 16 029 рублей

16 970 рублей

До 65 235 рублей
До 61 505 рублей
До 19 434 рубля

20 530 рублей

До 57 400 рублей