Купить в кредит
150 000 рублей
Наличие товара: В наличии

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%. На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда

Количество:

Основные характеристики

Температурный режим охлаждения от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Температурный режим заморозки от 70 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 15 кг
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 70 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Мощность 1.4 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 740 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 71 кг
Страна-производитель Италия

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 пригоден к работе даже при высокой температуре внешней среды до +43 °С и влажности 65%. На шкаф шокового охлаждения и заморозки можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда

С этим товаром смотрят
  • Назад
До 244 300 рублей

261 000 рублей

До 23 294 рубля

25 130 рублей

До 84 870 рублей

94 300 рублей