Купить в кредит
535 249 рублей
Наличие товара: В наличии

Пароконвектомат CombiMaster 61 без автомойки артикул B611100.01.202 производства мирового лидера по пароконвектоматам, компании Rational AG (Германия). Универсальная тепловая машина, имеющая электромеханическое управление и оснащенная бойлерной системой.

Количество:

Безопасность труда
• Вывод данных HACCP и обновление ПО через встроенный интерфейс USB
• Предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха
• Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора
• Дверная ручка с функцией открывания вправо/влево и функцией захлопывания

Управление
• Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени
• Дисплей с подсветкой

Очистка, уход и надёжность в эксплуатации
• Программа ручной очистки
• Диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений
• Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню

Оснащение
• интерфейс и USB
• Измерение температуры внутри продукта с помощью термозонда
• Создание 100 индивидуальных программ приготовления, содержащих до 6 этапов
• 5 программируемых скоростей вентилятора
• Встроенная система сепарации жира, без дополнительного жирового фильтра, не требует техобслуживания
• Функция Cool-Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора
• Мощный генератор свежего пара
• Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.)
• Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами; рабочая камера имеет предохранительное устройство на случай скопления жидкости - жидкость не выльется из рабочей камеры
• Материал внутри и снаружи - специальная сталь 304 (DIN 1.4301)
• ручной душ со встроенным возвратным механизмом
• Отдельные магнитные клапаны для стандартной и умягченной воды
• Допустимо жёсткое подключение к системе отвода сточных вод согласно SVGW
• Водозащищённость по стандарту IP X 5
• Подача энергии регулируется в соответствии с потреблением
• Продольная загрузка для аксессуаров GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
• Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
• Динамическое перемешивание воздуха

С этим товаром смотрят
  • Назад
До 25 441 рубль

27 260 рублей

До 25 500 рублей
До 29 700 рублей

33 000 рублей

До 65 235 рублей
До 49 900 рублей
До 102 000 рублей

109 114 рублей

До 58 200 рублей

59 980 рублей