Процесс работы с газовым блинным аппаратом весьма прост - на раскаленную чугунную поверхность выкладываем тестовую заготовку и раскатываем по всей площади конфорки. После обжаривания блина с одной стороны его необходимо перевернуть. После чего готовый продукт снять с конфорки.
Конструкция газовой блинницы Аtesy Масленица БА-2 позволяет проводить тщательную гигиеническую обработку продукции всей поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами.
Увеличенный диаметр поверхности способен изготовить блин размером 36 см.
Блинный аппарат Аtesy Масленица БА-2 ГАЗ представляет собой пьедестал с основанием из нержавеющей стали и термостойкой чугунной поверхностью.
Использование газовой блинницы поможет сократить расходы на электроэнергию и снизить себестоимость Ваших изделий.
Преимущества эксплуатации газового Блинного аппарата Аtesy Масленица БА-2:
- термостойкий антипригарный чугун
- основные детали изготовлены из нерж. стали
- легкое снятие готового блина
- диаметр конфорки - 360 мм.
- терморегулятор
- в комплект входит гибкая нержавеющая лопатка
Используется для приготовления блинчиков традиционной формы на предприятиях общественного питания формата фаст-фуд с ограниченной электрической мощностью.
