Способ подогрева готовой продукции в мармите ЭМК - паровой, т.е. путем обволакивания гастроемкостей горячим паром. Изделия не подгорают и прогреваются по всей площади противня.
Мармит 2-х блюд Патша ЭМК-70М имеет плавную регулировку температуры от +35 до +85°С. Внизу мармитного отсека расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Увеличивает площадь для выкладки - двойная полка, расположенная сверху.
Преимущества в работе с мармитом 2-х блюд Патща ЭМК-70М:
- паровой принцип работы
- компактность
- гастроемкости и направляющие входят в комплект поставки
- регулируемые по высоте ножки
- двойная полка
- подсветка
Мармит 2-х блюд Патша ЭМК-70М используется в работе предприятий общественного питания для поддержания готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии, а также раздачи их потребителю.
118 727 рублей
